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떡국 레시피 비법 공개, 사골 없이도 깊은 맛 떡국 레시피 비법 공개, 사골 없이도 깊은 맛1. 사골 없이 끓인 떡국, 맛이 약할까떡국을 끓일 때 사골을 꼭 써야 깊은 맛이 난다고 생각하는 경우가 많다.하지만 사골은 편리할 뿐 필수는 아니다.오히려 사골을 쓰면 국물이 탁해지거나 느끼해져 끝까지 먹기 부담스러워지는 경우도 있다.사골 없이도 충분히 깊고 깔끔한 떡국 국물을 만드는 방법은 분명히 있다.2. 깊은 맛의 핵심은 ‘기름과 단백질’국물의 깊은 맛은 뼈에서만 나오는 것이 아니다.고기에서 나오는 단백질과 기름이 물과 섞이면서 충분한 감칠맛을 만든다.이 레시피는 소고기와 참기름, 불 조절을 활용해 사골 없이도 깊이를 끌어낸다.3. 재료 준비 (2~3인분)떡국 떡 300~350g소고기 양지 또는 국거리 180g물 1.5L국간장 1큰술다진 마늘 1작은술참.. 2025. 12. 30.
서울 해돋이 명소 TOP5, 사람이 몰리지 않는 곳 서울 해돋이 명소 TOP5, 사람이 몰리지 않는 곳1. 왜 ‘사람 없는’ 해돋이 명소가 필요할까연초 해돋이는 의미가 크지만, 사람이 너무 많으면 그 의미가 흐려지기도 한다.사진을 찍기 어려울 만큼 붐비고, 이동 동선이 꼬이거나 대기 시간이 길어지는 경우도 흔하다.서울에는 유명하지 않지만 조용히 해를 맞이하기 좋은 장소들이 분명히 존재한다.2. 개운산 – 주거지 가까운 숨은 일출 포인트개운산 은 성북구 주택가와 맞닿아 있어 관광객보다 동네 주민이 찾는 곳이다.동쪽 시야가 비교적 열려 있어 해가 떠오르는 순간을 놓치지 않기 쉽고, 정상까지의 동선도 짧다.사람이 적은 이유는 대표 해돋이 명소로 크게 알려지지 않았기 때문이다.혼자 조용히 새해를 시작하고 싶은 분에게 특히 잘 어울린다.3. 매봉산 – 도심 속인데.. 2025. 12. 30.
메이드 인 코리아 리뷰, 디즈니가 이 이야기를 선택한 이유 메이드 인 코리아 리뷰, 디즈니가 이 이야기를 선택한 이유1. 메이드 인 코리아, 어떤 인상을 남기는 작품인가디즈니플러스 오리지널는 자극적인 전개보다는 묵직한 여운을 남기는 작품이다.한눈에 강렬한 재미를 주기보다는 보고 난 뒤 천천히 생각하게 만드는 이야기라는 점에서 기존 디즈니플러스 한국 작품들과도 결이 다르다.2. 이 작품이 특별하게 느껴지는 이유메이드 인 코리아는 ‘성공한 사람의 이야기’에 집중하지 않는다.대신 그 성공이 만들어지기까지의 과정, 그리고 그 과정에서 밀려난 사람들까지 함께 보여준다.이 때문에 작품은 승자 중심의 서사가 아니라 시대 전체를 바라보는 시선을 갖는다.3. 디즈니가 이 이야기를 선택한 이유디즈니플러스는 최근 한국 콘텐츠를 통해 지역적 이야기를 글로벌 서사로 확장하려는 시도를 .. 2025. 12. 29.
ISA 계좌 활용법, 절세 효과 제대로 보는 방법 ISA 계좌 활용법, 절세 효과 제대로 보는 방법1. ISA 계좌, 그냥 만들면 절세가 될까ISA 계좌를 개설했다고 해서 자동으로 절세 효과가 생기는 것은 아닙니다.ISA 계좌의 핵심은 어떻게 활용하느냐에 따라 효과 차이가 크게 난다는 점입니다.같은 ISA 계좌라도 운용 방식에 따라 절세 효과는 완전히 달라질 수 있습니다.2. ISA 계좌 활용의 기본 원칙ISA 계좌를 제대로 활용하려면 아래 세 가지 원칙을 먼저 기억하시면 됩니다.장기 운용을 전제로 계획하기수익 구조가 있는 상품 위주로 담기중도 해지를 최대한 피하기ISA 계좌는 단기 매매보다는 시간을 활용하는 계좌에 가깝습니다.3. ISA 계좌에 어떤 상품을 담는 게 좋을까ISA 계좌 안에는 예금부터 펀드, ETF까지 다양한 상품을 담을 수 있습니다.절.. 2025. 12. 29.